Préparation30min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Faites chauffer une poêle avec du beurre à feu moyen.
2Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir sans les faire brunir.
3Ajoutez les blancs de poireaux émincés et un peu de beurre.
4Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que les poireaux soient tendres.
5Ajoutez un peu de crème fraîche pour terminer la fondue de poireaux.
6Réservez la préparation.
7Mélangez environ 2/3 de crème fraîche avec 1/3 de moutarde.
8Réservez le mélange.
9Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
10Dans un plat à gratin, étalez une fine couche de préparation à base de crème (environ 1/4 de la préparation).
11Ajoutez une couche de rondelles d'andouillettes.
12Ajoutez une couche de fondue de poireaux.
13Ajoutez une couche de plaques de lasagnes.
14Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fondue de poireaux.
15Recouvrez la dernière couche de fondue de poireaux de fromage râpé.
16Enfournez les lasagnes pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et que le fromage soit fondu.
17Servez les lasagnes chaudes et savourez !
