Préparation15min
Cuisson35min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
2Pendant ce temps, lavez et épluchez les courgettes. Coupez-les en fines rondelles à l'aide d'un couteau ou d'une mandoline.
3Faites cuire les rondelles de courgettes à la vapeur pendant 5 minutes. Vous pouvez utiliser un panier vapeur ou un cuit-vapeur.
4Une fois les courgettes cuites, égouttez-les et séchez-les à l'aide de papier absorbant. Salez et poivrez-les à votre convenance.
5Pelez la gousse d'ail et frottez-en l'intérieur du plat à gratin. Graissez ensuite le plat avec de l'huile d'olive.
6Coupez la mozzarella en fines tranches. Vous pouvez utiliser un couteau à fromage ou une trancheuse à légumes.
7Maintenant, il est temps de dresser les lasagnes : commencez par déposer une couche de rondelles de courgettes au fond du plat.
8Ajoutez ensuite une couche de coppa, en la répartissant uniformément sur les courgettes.
9Recouvrez la coppa d'une couche de mozzarella.
10Répétez les étapes 7 à 9 pour former une deuxième couche de lasagnes.
11Terminez en arrosant les lasagnes d'un filet d'huile d'olive.
12Enfournez les lasagnes pendant 30 minutes. Surveillez la cuisson et adaptez le temps si nécessaire.
13Une fois les lasagnes dorées et la mozzarella fondue, sortez-les du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de les servir.
