Sorbet courgettes et fruits

Étapes de réalisation

1Préparez les courgettes : Lavez-les soigneusement et coupez les extrémités. Détaillez-les en cubes de taille moyenne.

2Cuisez les courgettes : Faites bouillir une casserole d'eau non salée. Plongez-y les courgettes et laissez cuire environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les soigneusement.

3Préparez les fruits : Choisissez les fruits de votre choix et pelez-les. Découpez-les ensuite en morceaux de taille similaire aux courgettes.

4Mixez les fruits et les courgettes : Dans un blender ou à l'aide d'une fourchette, mixez les courgettes cuites avec les fruits choisis jusqu'à obtenir une texture homogène.

5Ajoutez le sucre : Incorporez le sucre à la préparation et mélangez bien.

6Ajoutez le citron (facultatif): Si vous utilisez des bananes, pressez un peu de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent. Mélangez.

7Refroidissez la préparation : Placez la préparation au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour qu'elle refroidisse complètement.

8Deux options pour la congélation :

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