Préparation30min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Découpez les blancs de poulet en petits dés réguliers, d'une taille similaire à une bouchée.
2Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer un filet d'huile à feu moyen-vif.
3Une fois l'huile chaude, ajoutez les dés de poulet et faites-les dorer sur toutes les faces pendant environ 5-7 minutes, en remuant régulièrement.
4Pendant que le poulet cuit, émincez finement les oignons et coupez les poivrons en petits dés, de taille similaire aux dés de poulet.
5Dans une sauteuse ou une grande poêle, faites chauffer un filet d'huile à feu moyen.
6Ajoutez les oignons émincés et les dés de poivrons, et faites-les revenir pendant 3-4 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres et parfumés.
7Incorporez les dés de poulet dans la sauteuse avec les légumes, et mélangez le tout délicatement.
8Ajoutez ensuite une cuillère à soupe de concentré de tomates, et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
9Versez un verre d'eau dans la sauteuse, et ajoutez une pincée de sel, de poivre, d'origan, de basilic et de paprika.
10Baissez le feu à doux, couvrez la sauteuse, et laissez mijoter pendant 10-15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissi et que les saveurs se soient bien développées.
11Pendant que la sauce mijote, beurrez généreusement un plat à gratin de taille moyenne.
12Disposez une première couche de plaques de lasagne au fond du plat, en les cassant si nécessaire pour les faire tenir.
13Recouvrez cette couche de plaques avec la moitié de la préparation poulet-poivrons.
14Répétez l'opération avec une deuxième couche de plaques de lasagne, puis recouvrez avec la deuxième moitié de la préparation poulet-poivrons.
15Terminez par une dernière couche de plaques de lasagne.
16Recouvrez le tout d'une épaisse couche de fromage râpé, en utilisant la quantité désirée selon votre préférence.
17Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
18Enfournez le plat à gratin et faites cuire pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu, doré et légèrement croustillant sur le dessus, et que la sauce bouillonne légèrement en dessous.
19Sortez le plat du four et laissez-le reposer pendant 10 minutes avant de servir, afin que la lasagne se stabilise et que les saveurs se mélangent harmonieusement.
