Préparation30min
Cuisson45min
CoûtBon marché
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par hacher finement tous les légumes que vous souhaitez utiliser. Vous pouvez être créatif et ajouter vos légumes préférés !
2Dans un grand faitout, faites revenir les légumes hachés avec un peu d'huile d'olive à feu moyen pendant 20 minutes.
3Déglacez le faitout avec le vin rouge et laissez mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes.
4Incorporez ensuite le pesto à la préparation de légumes et mélangez bien.
5Préchauffez votre four à 200°C (chaleur tournante).
6Dans un plat à gratin, commencez par déposer une feuille de lasagne.
7Recouvrez cette feuille d'une couche de la préparation aux légumes.
8Répétez l'opération en superposant une nouvelle feuille de lasagne sur la préparation, puis une nouvelle couche de légumes.
9Continuez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de légumes.
10Enfournez le plat à gratin et laissez cuire pendant 30 minutes environ.
11Une fois la cuisson terminée, sortez le plat du four et laissez-le refroidir complètement avant de le déguster.
