Préparation20min
Cuisson15min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par rincer abondamment les lentilles dans une passoire fine, sous l'eau courante.
2Ensuite, munissez-vous de vos carottes et de vos pommes de terre. Pelez-les soigneusement à l'aide d'un économe, puis rincez-les pour enlever toute trace de terre. Enfin, coupez les carottes en rondelles et les pommes de terre en cubes réguliers.
3Passez ensuite à l'ail et l'oignon. Pelez l'ail puis hachez-le finement. Pelez également l'oignon et émincez-le en fines lamelles.
4Prenez votre Cookeo et versez-y l'huile d'olive. Activez le mode 'dorer' et faites revenir l'oignon émincé dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
5Saupoudrez ensuite la préparation d'une pincée de cumin en poudre pour lui donner un délicieux parfum oriental.
6Ajoutez maintenant les lentilles rincées, l'ail haché, les rondelles de carottes et les cubes de pommes de terre dans la cuve du Cookeo. Mélangez bien le tout afin que tous les ingrédients soient en contact avec l'huile et les épices.
7Versez de l'eau dans la cuve, à hauteur des ingrédients. N'oubliez pas d'ajouter la tablette de bouillon émiettée pour renforcer les saveurs.
8Fermez le Cookeo en veillant à bien verrouiller le couvercle, puis activez le mode 'sous pression' pendant 15 minutes.
9A la fin de la cuisson, ouvrez le Cookeo en faisant attention à la vapeur qui s'échappe.
10Assaisonnez votre préparation en ajoutant du sel et du poivre noir à votre convenance.
11Parsemez enfin le tout de persil frais finement ciselé pour apporter une note de fraicheur et un peu de couleur à votre plat.
12Servez immédiatement votre délicieux plat de lentilles aux légumes bien chaud, accompagné de pain grillé ou d'une salade verte si vous le souhaitez.
