Lentilles au lait de coco

Étapes de réalisation

1Commencez par rincer les lentilles à l'eau froide. Puis, placez-les dans une casserole avec l'eau et la cardamome.

2Allumez le feu à doux et laissez mijoter les lentilles en les surveillant. Le temps de cuisson dépendra de la variété de lentilles utilisée.

3Une fois que les lentilles ont absorbé toute l'eau, ajoutez le lait de coco et salez à votre convenance.

4Continuez à laisser mijoter les lentilles à feu doux pendant environ dix minutes supplémentaires. N'oubliez pas de surveiller la cuisson pour éviter que le lait de coco ne brûle.

5Si vous aimez le curry, vous pouvez en ajouter une pincée en servant le plat.

6Servez les lentilles au lait de coco chaudes, accompagnées du plat de votre choix.

Commentaires

Recettes similaires

•  Dal de lentilles

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 45min

•  Soupe de lentilles aux carottes ...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 25min

•  Soupe de lentilles au fenouil

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 30min

•  Soupe crémeuse de lentilles cora...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 20min