Préparation10min
Cuisson23min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par dorer les lardons. Versez-les dans la cuve de votre Cookeo et activez le mode 'dorer' pendant 2 minutes, en remuant constamment. Une fois dorés, retirez-les de la cuve et réservez-les.
2Préparez les légumes et les saucisses. Piquez les saucisses avec une fourchette. Pelez la carotte et coupez-la en rondelles épaisses.
3Ajoutez de l'eau et lancez la première cuisson. Versez 1,5 litre d'eau froide dans la cuve. Ajoutez le bouquet garni, les carottes et les saucisses. Lancez une cuisson sous pression pendant 10 minutes.
4Incorporez les lentilles et les oignons. Une fois la première cuisson terminée, ajoutez les lardons, l'oignon blanc et les lentilles dans la cuve. Il n'est pas nécessaire de saler.
5Lancez la deuxième cuisson. Relancez la cuisson sous pression pendant 13 minutes.
6Et voilà ! Vos lentilles aux saucisses et lardons sont prêtes à être dégustées.
