Préparation15min
Cuisson5min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Versez de l'eau dans une casserole et ajoutez du sucre et des citrons coupés en rondelles. Vous pouvez adapter la quantité de sucre à votre goût.
2Portez à ébullition et dès que l'eau commence à bouillir, coupez le feu. Si vous laissez bouillir trop longtemps, la limonade risque d'être amère.
3Laissez refroidir le liquide à température ambiante.
4Ajoutez une demi-cuillère à café de levure boulangère en grain ou un petit morceau de levure fraîche. Remuez délicatement pour dissoudre la levure.
5Versez la limonade dans des bouteilles en filtrant le liquide à l'aide d'une passoire fine.
6Fermez les bouteilles et placez-les au réfrigérateur pendant 2 jours. La fermentation va donner à la limonade son pétillant caractéristique.
7Après 2 jours, votre limonade maison est prête à être dégustée ! Vous pouvez la servir nature ou avec des glaçons et quelques feuilles de menthe.
