Linguine au poulet, poivron et crème

Étapes de réalisation

1Commencez par hacher finement l'oignon et coupez le poivron en petits morceaux. Découpez ensuite le poulet en fines lamelles.

2Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet.

3Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir pendant 3 minutes, jusqu'à ce qu'il soit translucide.

4Incorporez le poivron et poursuivez la cuisson pendant 3 minutes supplémentaires.

5Retirez les légumes de la poêle et faites cuire le poulet à feu moyen, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

6Remettez les légumes dans la poêle et ajoutez la crème fraîche. Mélangez bien et laissez mijoter quelques minutes, afin que la sauce épaississe légèrement.

7Égouttez les pâtes et versez-les dans la poêle avec la sauce. Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes.

8Servez chaud, parsemé de parmesan râpé pour une touche finale gourmande.

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