Préparation15min
Cuisson25min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par faire cuire vos macaronis dans le lait. N'oubliez pas de saler et de poivrer à votre convenance. Laissez ensuite les pâtes gonfler dans le lait pendant une dizaine de minutes.
2Pendant que les pâtes gonflent, battez vos œufs. Ensuite, mélangez les pâtes cuites (avec leur jus de cuisson !), les œufs battus, le fromage râpé, le jambon coupé en petits morceaux et le concentré de tomates. Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients à votre convenance, comme des champignons ou des légumes.
3Versez votre préparation dans un moule à cake préalablement beurré. Enfournez ensuite le gratin à four moyen (180°C) pendant environ 25 minutes.
4Une fois cuit, démoulez le gratin de macaronis et servez-le chaud. Vous pouvez l'accompagner d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.
