Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par faire bouillir une grande casserole d'eau salée. Plongez-y les macaronis et laissez-les cuire selon les instructions du paquet, jusqu'à ce qu'ils soient al dente (c'est-à-dire légèrement fermes).
2Pendant la cuisson des macaronis, coupez l'emmental et la mozzarella en petits dés. Mettez-les de côté.
3Dans un plat à gratin beurré, versez la crème fraîche. Ajoutez les fromages coupés en dés et mélangez bien.
4Lorsque les macaronis sont cuits, égouttez-les soigneusement et versez-les sur la préparation à base de crème fraîche et de fromage. Mélangez délicatement pour enrober les macaronis de la sauce.
5Saupoudrez généreusement de parmesan râpé.
6Enfournez le plat à gratin dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que le fromage soit fondu et légèrement gratiné.
7Servez chaud, accompagné d'une salade verte si vous le souhaitez. Bon appétit !
