Macaronis gratinés

Étapes de réalisation

1Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Plongez-y les macaronis et laissez-les cuire le temps indiqué sur le paquet.

2Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

3Une fois les macaronis cuits, égouttez-les soigneusement.

4Ajoutez le beurre aux macaronis chauds et remuez bien pour que le beurre fonde et enrobe les pâtes.

5Versez ensuite les macaronis dans un plat à gratin.

6Dans un bol, mélangez le comté râpé, le parmesan râpé et la crème fraîche.

7Versez cette préparation crémeuse sur les macaronis dans le plat à gratin.

8Recouvrez le tout de tranches de mozzarella.

9Enfournez le plat à gratin et laissez cuire pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la mozzarella soit bien dorée et le gratin légèrement croustillant sur le dessus.

10Servez le gratin de macaronis bien chaud, accompagné d'une salade verte.

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