Préparation20min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par faire cuire vos macaronis dans une casserole d'eau bouillante salée. Le temps de cuisson dépendra de la variété de macaronis que vous utilisez, donc référez-vous aux instructions sur le paquet.
2Pendant que les pâtes cuisent, découpez le saumon fumé en petits morceaux. Vous pouvez utiliser des ciseaux pour faciliter la tâche.
3Décortiquez les crevettes fraîches. Si vous le souhaitez, vous pouvez laisser les queues pour une présentation plus élégante.
4Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Faites revenir les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et cuites.
5Ajoutez ensuite le saumon fumé et laissez cuire quelques minutes de plus, en mélangeant régulièrement.
6Incorporez la crème fraîche à la poêle et mélangez bien. Salez et poivrez à votre goût.
7Égouttez les macaronis et ajoutez-les à la poêle avec la sauce crémeuse au saumon et aux crevettes. Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes.
8Servez immédiatement, avec un peu de persil frais haché pour la décoration (facultatif).
