Madeleines aux fraises séchées

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 210°C.

2Dans un saladier, battez l'œuf au fouet jusqu'à ce qu'il soit mousseux.

3Ajoutez la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé à l'œuf battu.

4Fouettez énergiquement jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

5Incorporez le beurre fondu à la pâte, en remuant délicatement jusqu'à ce qu'il soit bien intégré.

6Coupez les fraises séchées en petits morceaux.

7Ajoutez les fraises séchées à la pâte et mélangez délicatement.

8Remplissez chaque moule à madeleine de pâte, sans les remplir complètement, car elles vont gonfler à la cuisson.

9Enfournez les madeleines pour 10 minutes, en les surveillant attentivement pour éviter qu'elles ne brûlent.

10Démoulez les madeleines dès la sortie du four et laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster.

Commentaires

Recettes similaires

•  Gâteau aux fraises et chocolat

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 40min

•  Muffins aux fraises

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 20min

•  Tarte aux fraises et crème pâtissière

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 40min

•  Clafoutis aux fraises

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 20min