Préparation5min
Cuisson15min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez votre four et réglez-le sur 210 °C.
2Pendant que le four chauffe, lavez soigneusement la mangue.
3Pelez la mangue et coupez-la en tranches épaisses. Vous pouvez choisir l'épaisseur qui vous convient, mais 1 à 2 cm d'épaisseur est une bonne base.
4Choisissez un plat à four adapté à la taille de vos tranches de mangue.
5Disposez les tranches de mangue dans le plat, en les espaçant légèrement pour qu'elles cuisent uniformément.
6Saupoudrez les tranches de mangue de sucre. La quantité de sucre dépend de vos goûts et de la maturité de la mangue. Commencez par une cuillère à soupe et ajustez si nécessaire.
7Ajoutez ensuite une pincée de vanille en poudre sur chaque tranche de mangue. Vous pouvez également utiliser de l'extrait de vanille si vous préférez.
8Placez le plat avec les tranches de mangue dans le four préchauffé.
9Laissez cuire pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les tranches de mangue soient légèrement dorées et tendres. Vous pouvez vérifier la cuisson en piquant une tranche avec une fourchette. Si elle s'enfonce facilement, c'est cuit.
10Sortez le plat du four et laissez les tranches de mangue refroidir légèrement avant de les déguster.
11Vous pouvez les déguster nature, avec une boule de glace à la vanille, ou les utiliser pour garnir des desserts ou des salades de fruits.
