Préparation20min
Cuisson40min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préparez la garniture : Mixez ensemble les framboises, le sucre glace et la maïzena jusqu’à obtenir une consistance lisse. Réservez.
2Crémez le beurre : Travaillez le beurre ramolli avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir un mélange crémeux et mousseux.
3Incorporez les œufs : Ajoutez les œufs un à un au mélange beurre-sucre, en veillant à bien incorporer chacun avant d’ajouter le suivant.
4Préchauffez le four : Allumez votre four à 220°C (thermostat 6).
5Mélangez les ingrédients secs : Tamisez ensemble la farine, la levure et le sel au-dessus d’un saladier.
6Divisez la pâte : Séparez la pâte obtenue en deux parts égales.
7Aromatisez les pâtes : Incorporez le sucre vanillé à la première part et le coulis de framboises à la deuxième part. Mélangez délicatement pour obtenir une couleur homogène.
8Composez le marbré : Versez alternativement les deux pâtes dans un moule à cake, en créant des couches de couleur.
9Cuisson : Enfournez le marbré à mi-hauteur et laissez cuire pendant 40 minutes.
10Démoulage et refroidissement : Démoulez le gâteau sur une grille et laissez-le refroidir complètement avant de le déguster.
11Régalez-vous ! Une fois refroidi, vous pouvez déguster ce délicieux marbré framboise moelleux et savoureux.
