Préparation5min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par rassembler tous vos ingrédients : le citron, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le miel, l'ail (à hacher finement) et bien sûr les blancs de poulet coupés en cubes de taille moyenne. Prévoyez un saladier assez grand pour contenir le tout.
2Dans votre saladier, mélangez soigneusement le citron pressé, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le miel jusqu'à obtenir une texture homogène.
3Incorporez l'ail finement haché à la marinade et mélangez de nouveau.
4Ajoutez les blancs de poulet en cubes et mélangez une dernière fois pour enrober chaque morceau de marinade. Assurez-vous que tous les morceaux de poulet soient bien imprégnés.
5Recouvrez votre saladier avec du film alimentaire ou un couvercle et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Si vous avez le temps, n'hésitez pas à laisser mariner plus longtemps, jusqu'à une nuit entière, pour un résultat encore plus savoureux.
6Une fois le temps de marinade écoulé, vos blancs de poulet sont prêts à être cuits ! Vous pouvez les faire griller au barbecue pour une saveur fumée, ou les faire cuire au four pour une option plus simple et plus rapide.
