Marron rôti au four

Étapes de réalisation

1Mettez le four à chauffer à 250°C (thermostat 9).

2Plongez vos marrons dans de l'eau froide pendant une heure.

3Avec un couteau bien aiguisé, faites une incision en forme de croix sur chaque marron.

4Déposez vos marrons incisés sur une plaque allant au four.

5Prenez une tasse résistante à la chaleur et remplissez-la d'un décilitre d'eau.

6Placez la tasse remplie d'eau sur la plaque à côté des marrons.

7Enfournez la plaque avec les marrons et la tasse d'eau au milieu du four.

8Laissez cuire les marrons pendant 35 minutes.

9À la moitié du temps de cuisson (environ 17 minutes), versez l'eau de la tasse sur la plaque contenant les marrons.

10Laissez cuire les marrons encore 17 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et légèrement ouverts.

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