Melon farci aux fraises à l'armagnac

Étapes de réalisation

1Commencez par laver soigneusement les melons. Coupez-les ensuite en deux et retirez les graines à l'aide d'une cuillère parisienne.

2Préparez les fraises : lavez-les et coupez-les en petits morceaux.

3Remplissez les cavités des melons de fraises fraîchement coupées.

4Pour une touche d'élégance et de saveur, arrosez chaque demi-melon garni d'une cuillère à soupe d'armagnac.

5Saupoudrez ensuite d'une cuillère à soupe de sucre pour équilibrer l'acidité des fruits.

6Réservez vos créations au frais jusqu'au moment de servir.

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