Melon sucré à la crème

Étapes de réalisation

1Commencez par laver soigneusement les fruits sous l'eau froide.

2Séchez-les délicatement avec un torchon propre ou du papier absorbant.

3Coupez le melon en deux moitiés égales.

4A l'aide d'une cuillère à soupe, retirez les pépins du centre de chaque moitié de melon.

5Dans un saladier, mélangez délicatement les fruits découpés avec le sucre.

6Incorporez ensuite la crème fraîche petit à petit, en veillant à ce que le mélange reste homogène et onctueux.

7Répartissez la garniture crémeuse de manière égale dans chaque moitié de melon.

8Recouvrez et placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure afin que le dessert soit bien frais.

9Une fois le temps de repos écoulé, servez chaque moitié de melon dans des assiettes individuelles.

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