Préparation20min
CuissonAucun
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par ciseler finement la ciboulette. N'hésitez pas à utiliser des ciseaux de cuisine pour un résultat plus précis et rapide.
2Incorporez ensuite la ciboulette hachée au fromage frais. Assaisonnez à votre convenance en ajoutant du sel et du poivre. Mélangez soigneusement jusqu'à obtenir une préparation homogène.
3Divisez les tranches de pain d'épices en deux dans le sens de la longueur. Cela vous permettra d'obtenir des tranches plus fines et plus faciles à manipuler.
4À l'aide d'un verre ou d'un emporte-pièce rond, découpez les tranches de pain d'épices afin d'obtenir des formes arrondies. Cette étape donnera à vos mille-feuilles une présentation élégante et uniforme.
5Étalez une généreuse couche de fromage frais parfumé à la ciboulette sur une tranche de pain d'épices. Déposez ensuite une tranche de saumon fumé découpée à la taille du pain d'épices. Répétez cette opération en superposant les tranches de pain d'épices, de fromage frais et de saumon fumé jusqu'à obtenir un mille-feuilles de 3 étages. Terminez en ajoutant une dernière tranche de pain d'épices sur le dessus.
6Pour permettre aux saveurs de se marier harmonieusement, placez votre mille-feuilles au réfrigérateur pendant 1 heure. Cette étape est essentielle pour obtenir un résultat moelleux et savoureux.
7Une fois le temps de repos écoulé, vous pouvez déguster votre mille-feuilles au pain d'épices, au fromage frais et au saumon fumé. Savourez les saveurs équilibrées de ce plat original et gourmand.
