Préparation30min
Cuisson1h
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commençons par préchauffer votre four à 180°C. Pendant que le four chauffe, munissez-vous d'une cocotte ou d'une sauteuse et faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez ensuite la gousse d'ail hachée et le brin de romarin haché, en mélangeant régulièrement jusqu'à ce qu'ils libèrent leur parfum. Poivrez généreusement à la fin.
2Prenez vos rondelles de pommes de terre et versez délicatement le beurre parfumé dessus, en veillant à bien les enrober. Mélangez délicatement pour que chaque rondelle soit imprégnée du beurre.
3Maintenant, il est temps de monter vos millefeuilles de pommes de terre. Prenez un plat à gratin et commencez par déposer une fine couche de pommes de terre au fond. Recouvrez ensuite d'une fine couche de parmesan râpé. Répétez l'opération en alternant les couches de pommes de terre et de parmesan jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de parmesan.
4Enfournez le plat à gratin pendant 1 heure, en surveillant la cuisson de temps en temps. Les pommes de terre doivent être bien dorées et fondantes, et le parmesan légèrement gratiné.
5Une fois la cuisson terminée, sortez le plat du four et laissez reposer quelques minutes avant de déguster. Vos millefeuilles de pommes de terre sont prêts à être savourés ! Bon appétit !
