Préparation15min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Confiture de mirabelles maison : un délice à préparer soi-même !
2Commençons par laver soigneusement les mirabelles. Ensuite, prenons une casserole et versons-y l'eau et le sucre. Faisons bouillir le mélange en remuant doucement jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Laissez ensuite le sirop refroidir tranquillement.
3Pendant ce temps, stérilisons nos bocaux en les plongeant dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes. N'oubliez pas les couvercles ! Une fois refroidis, remplissons délicatement les bocaux de mirabelles. Versez ensuite le sirop refroidi sur les fruits jusqu'à ce qu'ils soient complètement recouverts.
4Il ne reste plus qu'à stériliser les bocaux pour une meilleure conservation. Placez-les dans une grande casserole remplie d'eau et portez à ébullition. Laissez bouillir pendant 25 minutes en veillant à ce que l'eau recouvre entièrement les bocaux.
5Une fois ce temps écoulé, sortez délicatement les bocaux de l'eau à l'aide d'une pince et laissez-les refroidir complètement à l'envers. Vous pouvez ensuite les ranger dans un endroit frais et sombre.
6Et voilà ! Votre délicieuse confiture de mirabelles maison est prête à être dégustée sur des tartines, des crêpes ou à tout moment de la journée pour une touche de douceur fruitée ! N'hésitez pas à ajouter une pointe de vanille ou une gousse à vos mirabelles pour un parfum encore plus délicat. Bon appétit !
