1On commence par la préparation des ingrédients. Prenez vos moules et nettoyez-les soigneusement. Ensuite, coupez le Maroilles en petits morceaux, comme des dés.
2Faites chauffer votre wok sur un feu moyen. Une fois chaud, ajoutez le Maroilles coupé et laissez-le fondre doucement.
3Une fois le fromage fondu, ajoutez la crème fraîche et mélangez bien pour obtenir une sauce onctueuse.
4Maintenant, c'est le tour des moules ! Incorporez-les à la sauce et mélangez délicatement pour les enrober entièrement.
5Couvrez votre wok et laissez mijoter pendant 5 minutes environ.
6Ouvrez le couvercle et observez vos moules. Lorsqu'elles sont toutes bien ouvertes, c'est le signe qu'elles sont cuites !
7Il ne vous reste plus qu'à servir et à déguster ce délicieux plat. Bon appétit !