Mousse au chocolat rapide

Étapes de réalisation

1Dans une casserole, versez le lait, le cacao et le chocolat cassé en morceaux.

2Faites chauffer à feu moyen en remuant régulièrement jusqu'à ébullition.

3Pendant ce temps, dans un bol, mélangez la maïzena avec le reste du lait froid.

4Dès que le mélange chocolaté bout, baissez le feu et versez-y le mélange de lait et maïzena.

5Remuez sans cesse pendant 2 minutes jusqu'à ce que la préparation épaississe.

6Ajoutez le sucre et mélangez bien.

7Versez immédiatement la préparation dans des petits moules individuels rincés à l'eau froide.

8Lissez la surface à l'aide d'une cuillère et placez les moules au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.

9Au moment de servir, démoulez délicatement les moelleux et régalez-vous !

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