Préparation15min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Battre la crème liquide jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
2Mélanger délicatement la crème fouettée au fromage blanc.
3Égoutter les framboises et les ajouter au mélange en les remuant doucement.
4Réserver quelques framboises pour la décoration.
5Battre les blancs d'œufs en neige avec le sucre glace jusqu'à l'obtention d'une texture ferme et brillante.
6Incorporer délicatement les blancs d'œufs en neige au mélange de fromage blanc et de framboises en veillant à ne pas les casser.
7Répartir la préparation dans des coupes individuelles.
8Mettre les coupes au frais pendant au moins 2 heures.
9Au moment de servir, décorer les coupes avec les framboises réservées.
