Préparation15min
CuissonAucun
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par peler et découper vos bananes en rondelles régulières.
2Pressez un citron et arrosez vos rondelles de banane, histoire de les préserver et de les empêcher de noircir.
3Choisissez votre arme : mixeur, blender ou girafe, l'important est de transformer vos bananes en une mousse onctueuse.
4Ajoutez une pincée de sucre glace, mais n'en abusez pas, on ajustera le sucre plus tard.
5Dans un autre récipient, transformez votre crème en une chantilly aérienne grâce à votre fouet.
6L'étape la plus délicate : incorporez délicatement cette chantilly à la mousse de banane, comme si vous mélangiez des nuages.
7Laissez la magie opérer avec la vanille et la cannelle, qui parfumeront la préparation.
8Goûtez et rectifiez le sucre si besoin, mais n'oubliez pas que la banane apporte déjà sa douceur naturelle.
9La sorbetière vous attend ! Versez la mousse dans la sorbetière et laissez la magie opérer.
10La patience est la clé : suivez les instructions de votre sorbetière pour obtenir une texture parfaite.
11Vous voilà avec une délicieuse mousse banane-cannelle maison, prête à être dégustée !
