Préparation15min
CuissonAucun
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Tout d'abord, prenez vos fraises et votre sirop d'agave. Avec votre mixeur, transformez-les en une purée bien lisse et homogène. Imaginez une texture soyeuse qui caresse votre langue.
2Maintenant, munissez-vous de votre batteur électrique et de votre blanc d'œuf. Fouettez vigoureusement pendant 5 minutes, en incorporant progressivement la purée de fraises. Le mélange doit devenir mousseux et aérien, comme un nuage rose délicat.
3Versez délicatement cette préparation dans de petits ramequins ou des moules à muffins, selon votre préférence. Laissez libre cours à votre créativité !
4Enfin, placez vos ramequins au congélateur et laissez reposer toute une nuit. La patience est la clé d'un dessert glacé parfait.
5Le lendemain matin, sortez vos petites merveilles glacées du congélateur et savourez. Bon appétit !
