Mousse de framboise (thermomix)

Étapes de réalisation

1Versez les framboises et le sucre dans le bol du Thermomix.

2Mixez les framboises et le sucre pendant 5 secondes à la vitesse 5.

3Racler les bords du bol à l'aide de la spatule pour bien incorporer tous les ingrédients.

4Ajoutez le blanc d'œuf dans le bol.

5Insérez le fouet dans le bol.

6Mixez pendant 5 minutes à la vitesse 4.

7Votre mousse de framboise Thermomix est prête à être dégustée ! Vous pouvez la servir dans des verrines, l'agrémenter de quelques framboises fraîches ou de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur.

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