Mousse d'orange (thermomix)

Étapes de réalisation

1Commencez par bien laver les oranges. Ensuite, coupez-les en deux ou en quatre, selon votre préférence.

2Placez les oranges coupées dans le bol de votre Thermomix. Mixez-les pendant 5 secondes à la vitesse 5.

3Incorporez le blanc d'œuf au mélange d'oranges dans le bol du Thermomix. Insérez le fouet et mixez pendant 10 minutes à la vitesse 4.

4Une fois la mousse d'orange obtenue, répartissez-la dans des ramequins individuels.

5Placez les ramequins au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que la mousse prenne.

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