Muffins à la poire

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2Pendant ce temps, faites tiédir le lait dans une casserole avec le beurre.

3Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir une consistance homogène.

4Ajoutez ensuite le lait et le beurre tiédis, puis la farine, la poudre d'amande et la levure chimique. Mélangez bien le tout.

5Coupez les poires en petits dés et incorporez-les à la pâte.

6Répartissez la préparation dans des moules à muffins en silicone.

7Enfournez les muffins pour 30 minutes à 180°C.

8Vérifiez la cuisson en plantant un couteau dans un muffin. Si la lame ressort sèche, les muffins sont cuits.

9Laissez-les refroidir légèrement avant de les déguster.

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