Muffins au chocolat (companion)

Étapes de réalisation

1On préchauffe le four à 180°C, c'est la base !

2Dans le bol de votre robot, placez le couteau pétrisseur concasseur.

3Ajoutez le chocolat et laissez le robot travailler sa magie pendant 10 minutes à 45°C sur vitesse 3. Si le chocolat se montre un peu espiègle et grimpe sur les parois, n'hésitez pas à le ramener au centre à l'aide d'une spatule. Puis, relancez le programme.

4Le chocolat est dompté ? Parfait ! Ajoutez maintenant les autres ingrédients : la farine, le lait, l'huile, le sucre, la levure, les œufs et le sel.

5Mélangez le tout grâce au programme 'Pâte P3' pendant 3 minutes. Laissez le robot faire son travail, vous avez bien mérité une petite pause !

6Une fois le programme terminé, versez la pâte dans vos moules à muffins. Attention, ne les remplissez pas trop, on veut des muffins dodus mais pas débordants !

7Enfournez vos muffins pour 20 minutes. L'odeur alléchante qui va envahir votre cuisine vous confirmera que vous êtes sur la bonne voie.

8Sortez les muffins du four et laissez-les tiédir avant de les déguster.

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