Préparation20min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2Lavez les cerises, retirez les queues et les noyaux, puis coupez-les en deux.
3Beurrez des petits moules et réservez-les au réfrigérateur.
4Dans un saladier, mélangez le beurre mou, les deux sucres et le sel.
5Incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
6Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez de nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène.
7Versez le lait progressivement dans la pâte, en mélangeant constamment pour éviter les grumeaux.
8Remplissez les moules beurrés aux deux tiers de leur hauteur avec la pâte.
9Enfournez les moules pour 20 minutes, ou jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés et cuits à cœur.
10Laissez refroidir les gâteaux dans les moules avant de les démouler et de les déguster.
