Muffins aux fraises et aux pralines

Étapes de réalisation

1Munissez-vous de votre robot de cuisine et versez-y le beurre préalablement ramolli. Ajoutez-y le sucre et les œufs, puis fouettez énergiquement jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

2Tamisez délicatement la farine, la levure et la poudre d’amandes, et incorporez-les progressivement au mélange en fouettant à nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3Divisez la pâte de manière égale en 12 petits moules à muffins ou caissettes en papier.

4Nettoyez et équeutez vos fraises avec soin. Placez une fraise entière au centre de chaque moule à muffin.

5Terminez en parsemant généreusement les muffins de pralines concassées.

6Enfournez vos délicieux muffins aux fraises à 180°C pendant une durée de 20 minutes. Laissez-les refroidir quelques minutes avant de les déguster avec gourmandise!

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