1Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7). Ce sera le temps de laisser votre four bien chauffer pour obtenir de jolis muffins gonflés.
2Pendant que le four travaille, mélangez dans un saladier la farine, le sucre, la levure et le sel. Tout cela créera une base sèche pour vos muffins.
3Dans un autre saladier, faites un mélange gourmand en combinant les fruits de votre choix (préalablement coupés en petits morceaux), le yaourt (pour la texture et la gourmandise), le lait (pour la texture), l’œuf (pour lier les ingrédients) et l’huile (pour le moelleux).
4Incorporez le mélange gourmand à la base sèche en mélangeant soigneusement avec une spatule jusqu’à obtenir une pâte homogène. Il ne faut pas que des traces de farine subsistent.
5Passons au moment gourmand! Munissez-vous de vos moules à muffins et répartissez la pâte dans chaque cavité en remplissant aux 2/3.
6Placez maintenant une demi-cuillère à café de Nutella® au centre de chaque muffin. C’est ce qui rendra vos muffins irrésistiblement gourmands.
7Recouvrez le Nutella® avec le reste de pâte pour le cacher complètement.
8Enfournez vos muffins pour 20 minutes. Surveillez la cuisson en les piquant avec un couteau. Ils sont cuits si la lame en ressort sèche.
9Laissez vos muffins refroidir légèrement avant de les démouler.
10Et voilà ! Il ne vous reste plus qu’à savourer vos muffins Nutella® ultra moelleux et pleins de saveurs.Régalez-vous !