Préparation10min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffez votre four traditionnel à 180°C.
2Dans un saladier, mélangez le sucre et l'œuf à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une consistance blanche et mousseuse.
3Incorporez la farine petit à petit en mélangeant délicatement à la cuillère en bois. Ajoutez ensuite la levure chimique.
4Ajoutez le beurre ramolli et continuez à mélanger à la cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
5Incorporez le chocolat ou les pépites ainsi que les raisins secs au mélange et mélangez bien.
6À l'aide d'une cuillère à soupe, façonnez des petites boules de pâte avec les mains.
7Disposez les boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
8Enfournez les cookies dans le four traditionnel pendant environ 10 minutes à 180°C. Surveillez la cuisson attentivement.
9Pour un mini-four électrique, enfournez les cookies pendant environ 50 minutes à 150°C. Surveillez la cuisson attentivement.
10Laissez les cookies refroidir quelques minutes avant de les déguster.
