Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par réunir tous les ingrédients nécessaires à portée de main. Mesurez les quantités avec précision pour un résultat optimal.
2Dans un saladier, fouetter vigoureusement les œufs avec le sucre et l'arôme de vanille jusqu'à obtenir un mélange mousseux et homogène. Cette étape permet d'incorporer de l'air à la préparation, ce qui rendra le gâteau plus moelleux.
3Ajoutez le beurre ramolli au mélange d'œufs et de sucre. Mélangez délicatement à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en bois, jusqu'à ce que le beurre soit complètement incorporé.
4Versez la farine et la levure chimique dans le saladier. Mélangez délicatement à l'aide d'une spatule ou d'un fouet, jusqu'à ce que les ingrédients secs soient parfaitement incorporés à la préparation. Le mélange doit être homogène et sans grumeaux.
5Séparez la pâte en deux moitiés égales. Dans l'un des saladiers, ajoutez la poudre de cacao. Mélangez délicatement jusqu'à ce que la couleur soit uniforme. Vous obtenez ainsi une pâte de couleur claire et une pâte chocolatée.
6Versez une cuillère à soupe de chaque pâte dans des moules individuels. Alternez les couleurs pour créer un effet marbré. Vous pouvez utiliser des moules à muffins, à cupcakes ou de petits ramequins.
7Enfournez les moules à 180°C pendant 20 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un cure-dent. Une fois cuit, le cure-dent doit ressortir propre.
8Laissez refroidir les gâteaux quelques minutes dans les moules avant de les démouler sur une grille. Laissez-les refroidir complètement avant de les déguster.
