Muffins bicolores au chocolat

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 175°C (thermostat 6) en chaleur tournante.

2Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et la vanille en poudre (ou sucre vanillé) jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

3Ajoutez le beurre et la crème au mélange d'œufs et sucre, et mélangez bien.

4Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure chimique et la maïzena.

5Incorporez petit à petit le mélange de farine au mélange d'œufs, en mélangeant soigneusement pour obtenir une pâte homogène.

6Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir au bain-marie.

7Divisez la pâte en deux saladiers différents. Veillez à ce qu'il y ait un peu plus de pâte dans l'un des deux saladiers.

8Incorporez le chocolat fondu au saladier contenant la plus petite quantité de pâte. Mélangez bien.

9Beurrez des moules à muffins.

10Répartissez la pâte dans les moules à muffins, en alternant les couches de pâte nature et de pâte au chocolat.

11Enfournez les muffins pour 15 minutes de cuisson. Les muffins doivent être gonflés et dorés.

Commentaires

Recettes similaires

•  Tartelettes aux poireaux et roquefort

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 15min

•  Tarte au citron meringuée

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 1h
  • 35min

•  Tourte aux choux garnie de crème...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +1
  • 30min
  • 25min

•  Tarte au fromage blanc

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 40min