Préparation15min
Cuisson25min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et grattez les graines à l'aide d'un couteau pointu.
2Pressez l'orange pour en extraire le jus.
3Dans une casserole, mélangez le jus d'orange, les graines de vanille et la cassonade.
4Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 5 minutes.
5Pendant ce temps, préchauffez votre four à 210°C (th. 7) et rincez vos nectarines.
6Coupez les nectarines en deux, puis découpez-les en fines tranches régulières.
7Beurrez légèrement un plat à four adapté à la taille de vos nectarines.
8Disposez les tranches de nectarines de manière uniforme dans le plat.
9Versez ensuite le jus d'orange vanillé chaud sur les nectarines.
10Enfournez le plat pendant 10 minutes.
11Sortez le plat du four et parsemez la surface des nectarines de muesli et de sucre glace.
12Répartissez le beurre restant en petits morceaux sur les fruits.
13Enfournez à nouveau le plat pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et croustillant.
14Servez les nectarines rôties tièdes ou froides, selon votre préférence.
