Nems de fruits à la ricotta et aux spéculoos

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180 °C (thermostat 6).

2Dans un saladier, mélangez la ricotta avec les poires préalablement découpées en petits morceaux et les spéculoos émiettés.

3Déposez cette préparation sur le bord des feuilles de brick et roulez-les pour former les nems.

4Badigeonnez les nems de beurre fondu et saupoudrez-les de cassonade.

5Enfournez les nems pendant 20 minutes à 180 °C.

6Servez les nems immédiatement, nappés de caramel !

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