Préparation10min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Sélectionnez des bananes mûres, plus elles sont mûres, plus la glace sera savoureuse.
2Épluchez soigneusement les bananes et coupez-les en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
3Déposez les tranches de banane sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en veillant à ce qu'elles ne se touchent pas.
4Placez la plaque de cuisson au congélateur pendant au moins 24 heures, ou jusqu'à ce que les bananes soient complètement congelées.
5Sortez les bananes congelées du congélateur et mettez-les dans le bol d'un blender puissant.
6Ajoutez la quantité désirée de sucre et de crème épaisse (la quantité exacte dépend de vos préférences en matière de douceur et de crémeux).
7Un ajout optionnel pourrait être un peu de jus de citron ou d'extrait de vanille pour une saveur supplémentaire.
8Refermez le couvercle du blender et mixez les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse et homogène. Cela peut prendre quelques minutes, selon la puissance de votre blender.
9Si la texture est trop épaisse, ajoutez un peu de lait ou d'eau par cuillère à soupe jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
10Servez la glace à la banane immédiatement pour une texture crémeuse et moelleuse.
11Vous pouvez la déguster nature ou la garnir de quelques pépites de chocolat, de tranches de banane fraîche, de noix hachées ou de fruits rouges.
12Si vous ne la consommez pas immédiatement, vous pouvez la conserver au congélateur pendant un maximum de 2 semaines. Pour la déguster, laissez-la décongeler quelques minutes à température ambiante avant de la servir.
