Préparation30min
CuissonAucun
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par éplucher les kiwis, les bananes et la mangue.
2Équeutez soigneusement les fraises.
3Dans un blender ou un robot culinaire, mixez séparément les kiwis avec 20g de sucre, les fraises avec 20g de sucre, les bananes en morceaux avec la crème et 20g de sucre, et enfin la mangue dénoyautée avec le reste du sucre.
4Veillez à obtenir des purées bien lisses et homogènes pour chaque fruit.
5Dans 6 verrines individuelles, répartissez une fine couche de purée de kiwi au fond de chaque verrine.
6Placez les verrines au congélateur pendant 30 minutes pour que la première couche durcisse.
7Après 30 minutes, ajoutez une couche de purée de fraises sur la couche de kiwi dans chaque verrine.
8Remettez les verrines au congélateur pendant encore 30 minutes.
9Répétez l'opération avec la purée de bananes, puis avec la purée de mangue en laissant chaque couche prendre au congélateur pendant 30 minutes entre chaque ajout.
10Après 3 heures au congélateur, les verrines sont prêtes.
11Décorez-les de quelques fruits frais de votre choix (fraises, framboises, kiwis, etc.) pour une touche finale gourmande.
12Servez les verrines bien froides pour une dégustation optimale.
