Noix caramélisées au vinaigre balsamique

Étapes de réalisation

1Faites fondre du beurre dans une poêle à feu vif.

2Dès que le beurre est fondu et bien chaud, saisissez-y rapidement les noix.

3Versez ensuite le vinaigre balsamique dans la poêle.

4Retirez immédiatement la poêle du feu et mélangez bien les noix, le beurre et le vinaigre balsamique.

5Ajoutez quelques grains de sel et une pincée de piment d'Espelette (ou plus, selon votre goût).

6Transpercez les noix avec des mini piques à brochettes.

7Servez rapidement les mini brochettes.

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