Nouilles au chorizo, poivron et oignon

Étapes de réalisation

1Commencez par préparer les légumes : coupez le poivron et l'oignon en petits morceaux.

2Dans votre wok, versez un filet d'huile d'olive et faites revenir les légumes à feu moyen pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

3Pendant ce temps, faites cuire les nouilles chinoises selon les instructions du paquet.

4Coupez le chorizo en tranches régulières.

5Une fois les nouilles cuites, égouttez-les soigneusement et ajoutez-les au wok avec le chorizo, l'oignon et le poivron. Mélangez le tout délicatement.

6Laissez mijoter le mélange pendant 5 minutes, en remuant régulièrement, afin que les saveurs se mélangent harmonieusement.

7Pour une touche finale de fraîcheur, décorez votre plat d'une feuille de basilic.

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