Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Pelez et coupez les oignons en rondelles épaisses.
2Découpez le poulet en morceaux de taille moyenne, selon vos préférences.
3Versez les rondelles d'oignons dans la cuve de votre Cookeo avec un filet d'huile d'olive. Activez le mode 'dorer' pendant 4 minutes, en mélangeant régulièrement pour une coloration uniforme.
4Incorporez le curry, le cumin, le piment et les morceaux de poulet dans la cuve. Laissez dorer à nouveau pendant 3 minutes, toujours en mode 'dorer' et en remuant constamment.
5Mettez le Cookeo en pause et versez 15 cl de crème fraîche. N'oubliez pas de saler et de poivrer à votre convenance.
6Relancez le Cookeo sur le mode 'cuisson sous pression' pendant 18 minutes. Votre poulet au curry mijotera tranquillement !
7Une fois la cuisson terminée, versez le contenu du Cookeo dans un plat. Ajoutez le reste de la crème fraîche et mélangez délicatement. Accompagnez votre poulet au curry de pommes de terre vapeur ou de riz, selon vos envies.
