Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par préparer vos ingrédients : nettoyez les champignons, pelez l'oignon et l'ail, puis émincez-les finement.
2Chauffez une cuillère à soupe d'huile dans un wok ou une sauteuse. Faites revenir les légumes avec la sauce soja à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient légèrement colorés.
3Pendant ce temps, coupez le blanc de poulet en lamelles. Faites chauffer l'huile restante dans une poêle et saisissez les lamelles de poulet jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. N'oubliez pas de les saler et poivrer à votre convenance.
4En parallèle, faites cuire les nouilles selon les indications du paquet. Une fois cuites, égouttez-les soigneusement.
5Réunissez le poulet et les nouilles dans le wok avec les légumes. Mélangez bien le tout pour que les saveurs se mélangent harmonieusement.
6Parsemez de graines de sésame et servez immédiatement ce plat savoureux et équilibré.
