Préparation20min
Cuisson30min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Équeutez les haricots verts.
2Pelez les carottes, le céleri, l'oignon et l'ail.
3Coupez tous les légumes en petits morceaux de taille uniforme.
4Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une sauteuse ou un wok.
5Ajoutez les légumes et la sauce soja dans la sauteuse. Faites revenir le tout à feu vif pendant quelques minutes, en remuant régulièrement.
6Pendant ce temps, faites chauffer la cuillère d'huile restante dans une poêle.
7Dégraissez le magret de canard et coupez-le en fines lamelles.
8Faites cuire les lamelles de canard dans la poêle chaude, en les salant et les poivrant à votre convenance.
9Pendant la cuisson du canard, faites cuire les nouilles en suivant les instructions du paquet.
10Une fois les nouilles cuites, ajoutez-les à la sauteuse contenant les légumes et la sauce soja.
11Incorporez ensuite le canard cuit aux légumes et aux nouilles.
12Mélangez délicatement le tout et servez immédiatement.
