Préparation15min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Hache finement les blancs de poulet et l'oignon dans un robot.
2Ajoute les œufs au hachis de poulet et d'oignon.
3Assaisonne généreusement avec du sel et du poivre.
4Mélange bien pour obtenir une texture homogène.
5Forme des boulettes de la taille d'une noix avec tes mains.
6Aplatir légèrement chaque boulette pour leur donner une forme de 'nuggets'.
7Prépare deux assiettes creuses. Dans la première, bat les œufs restants. Dans la deuxième, verse la chapelure.
8Roule chaque boulette dans l'œuf battu, puis dans la chapelure.
9Répète l'opération une fois de plus pour une double panure croustillante.
10Fais chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen.
11Fais frire les nuggets dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
12Sers les nuggets bien chauds avec des légumes de saison ou la sauce de ton choix.
