Nuggets de poulet maison

Étapes de réalisation

1Commençons par découper le poulet en morceaux de taille moyenne, puis mixons-le jusqu'à obtenir une texture homogène.

2Ajoutons ensuite le sel, le poivre, l'œuf et le piment à la préparation. Mixons à nouveau pour bien mélanger les ingrédients.

3Façonnons maintenant de petites boulettes avec la mixture obtenue. Passons-les ensuite dans la farine, puis dans la chapelure, en veillant à bien les enrober.

4Chauffons une poêle sur feu vif avec un peu d'huile. Une fois l'huile bien chaude, déposons les croquettes dans la poêle et laissons-les cuire pendant 7 minutes. Retournons ensuite les croquettes et poursuivons la cuisson pendant 7 minutes supplémentaires.

5Pendant que les croquettes cuisent, préparons une simple salade verte.

6Une fois les croquettes bien dorées, servons-les immédiatement avec la salade verte.

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